·Fruit Cake
700 gram Butter
500 gram Sugar
12 pieces Egg
600 gram Flour
500 gram Mix Fruit
10 gram Baking Powder
*ani sukatan resepi kilang, kalau hanya untuk kegunaan sedikit boleh dibahagikan 2 atau 4.*
Cara-caranya;
Mix all, macam Dough Roti sikit. Masak ikut ‘Cake Temperature’
·Banana Muffin
400 gram Self Raising Flour
200 gram Sugar
100 gram Melted Butter
1 Egg
3 Nos Banana and Banana essence
Cara-caranya;
Mix all, Then masukkan kedalam mangkuk muffin. Bakar hingga kembang. Pada suhu ‘Cake Temperature’
·Italian lemon cheese cake.
Bahan –bahannya;
*250 gram cream cheese
*65 gram sugar *putar hingga rata ( Sweet Dough)
*35 gram butter
50 gram fresh cream
13 gram corn flour
13 gram lemon juice
Cara-caranya;
Masukkan perlahan-lahan sedikit demi sedikit ke dalam bahan yang diputar, akhir sekali 2 biji telur.. putar hingga sebati..
Sediakan acuan kek, lapikkan dengan adunan sweet dough ( resepi sama dengan kulit tart telur ) di masak lapiknya selepas masak masukkan adunan yang di putar ke atas sweet dough.

Tiada ulasan:
Catat Ulasan